Yağlı boya, yağ bazlı pigmentlerin kullanıldığı bir resim tekniğidir. Bu teknikte, yağlı boya pigmentleri bir bağlayıcı madde ile karıştırılır ve genellikle tuval gibi bir yüzeye uygulanır. Bağlayıcı madde olarak genellikle keten tohumu yağı, haşhaş tohumu yağı veya ayçiçeği yağı gibi kuruyan yağlar kullanılır. Bu yağlar, boya kurudukça oksijenle reaksiyona girerek bir film oluşturur ve boyanın yüzeye yapışmasını sağlar.

Yağlı boya tekniği, zengin renklerin, derin tonların ve dokuların elde edilebileceği eserler yaratmak için çok yönlü bir tekniktir. Yağlı boya, katman katman çalışılarak yapıldığı için, resmin detayları zamanla geliştirilebilir ve istenilen sonuca ulaşılabilir. Ayrıca, yağlı boya boyaların kuruma süresi daha uzundur, bu da sanatçılara boyayı işleme ve renkleri karıştırma konusunda daha fazla esneklik sağlar.

Yağlı boya resimlerinin ünlü sanat eserleri arasında Leonardo da Vinci'nin Mona Lisa tablosu, Vincent van Gogh'un Yıldızlı Gece tablosu ve Rembrandt'ın Bir Gece Bekçisi tablosu gibi eserler bulunmaktadır. Bugün, yağlı boya tekniği hala popülerdir ve birçok sanatçı tarafından kullanılmaktadır, çünkü geniş bir renk yelpazesi ve çeşitli efektler elde etmek için kullanılabilen birçok farklı boya ve teknik mevcuttur